Beras (Petua)

Membersihkan Beras :-
Jangan dibasuh beras lebih dari tiga kali krana ia akan mengurangkan kanji dan khasiatnya akan hilang.

---

Beras Tidak berkutu:-
Masukkan beberapa tangkai cili kering atau serai ke dalam bekas beras. Hasilnya beras tidak akan berkutu dan sebaliknya berbau wangi.

---

Menghilangkan Hapak Beras :-
Caranya ialah dengan membasuh dan masak beras iru seperti biasa di dalam periuk. Apabila airnya kering, masukkan sehelai daun pandan ke dalamnya.

---

Beras Tidak Bermutu:-
Kalau anda tersilap membeli beras dan mendapatinya kurang enak dan tidak bermutu, cubalah petua ini untuk mengatasinya :-
Goreng beras tanpa minyak dan rendam dalam air beberapa minit. Masaklah seperti biasa. Nasi akan menjadi lembut dan sedap di makan.